Кофейные страны

Отчёт минсельхоза США по кофе.

Лидеры по производству:
1. Бразилия - 58 000
2. Вьетнам - 32 225
3. Колумбия - 14 300
4. Индонезия - 10 700
5. Эфиопия - 7 350
(единица измерения — тысяч 60-килограммовых сумок)
В рейтинге арабика и робуста даны вместе. Бразилия, Колумбия, Эфиопия — в основном арабика, Вьетнам, Индонезия — в основном робуста.
---
Россия как импортёр кофе. Круто завозить сырые кофейные зёрна и перерабатывать у себя. Постыдно завозить кофе с элементами переработки — обжареный, молотый, или (самый трэш) — растворимый.
Россия. Импорт зёрен:
2015/16 - 2 430
2016/17 - 2 710
2017/18 - 2 860
2018/19 - 3 070
2019/20 - 2 900

Россия. Импорт обжареного и молотого кофе
2015/16 - 315
2016/17 - 325
2017/18 - 390
2018/19 - 475
2019/20 - 475

Россия. Импорт растворимого кофе
2015/16 - 1 650
2016/17 - 1 705
2017/18 - 1 215
2018/19 - 1 400
2019/20 - 1 300

Россия. Потребление кофе
2015/16 - 4 395
2016/17 - 4 740
2017/18 - 4 465
2018/19 - 4 945
2019/20 - 4 675

Мировое потребление кофе растёт. Производят кофе больше, чем потребляют. Но производство чуть-чуть упало в текущем сельскохозяйственном году (2019/20)

Это привело к подорожанию кофе на бирже:

---
Посмотрите ещё раз на зелёные столбики. Они чередуются: высокий-низкий, высокий-низкий, высокий-низкий. Это потому что у кофе арабика — двулетний урожайный цикл. Зёрна (точнее ягоды) с него собирают раз в два года.
---
Мой блог на Яндексе.